-
1 cale froide
-
2 cale refroidie
-
3 cale froide
сущ.тех. охлаждаемый трюм -
4 cale refroidie
сущ.тех. охлаждаемый трюм
См. также в других словарях:
ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСЕРВОВ на судах — Технологический процесс на добывающе перерабатывающих судах и промысловых плавучих базах, направленный на получение рыбных продуктов без стерилизации для ограниченного срока хранения. П.П. получило распространение в 60 е гг. XX в. с развитием… … Морской энциклопедический справочник
ПОСОЛ РЫБЫ на судах — Способ консервирования рыбы на добывающих и добывающе перерабатывающих судах с помощью соли, подавляющей жизнедеятельность микробов и действие ферментов. Наибольшее распространение получили сухой стоповый и бочковый П. Р. Стоповый П. Р. применяют … Морской энциклопедический справочник